いろいろ プリン パン ケーキ 186855-パン プリン ケーキ blogjpmbahezg1t

プリン液 牛乳を手鍋に入れ、60℃（周りがふつふつするくらい）まで温める。 卵、卵黄、グラニュー糖、蜂蜜、ブランデーをボールで混ぜる。 卵白のコシをしっかり切っておく。 泡立てない。 牛乳を卵類の入ったボールに入れる。 半分先に入れて混ぜ、残りを加える。 茶こしなどで濾しながら大...