[無料ダウンロード！ √] スポンジ ケーキ 失敗 348938 blogjpmbahezg1t

 私がこれまで数千人の方にお菓子を指導してきた経験上、「スポンジ生地が膨らまない」という多くの方に見られる失敗の原因は、大きく分けて5つあります。 1）卵の温度が低い 2）卵の泡立て不足 3）砂糖の量に問題がある 4）正しい混ぜ方ができていない 5）混ぜすぎ 1）卵の温度が低い ...